Aktuelles

Wir haben weitere Unterstützung für die Landschaftspflege: Coburger Fuchsschafe, eine gefährdete Landschafrasse.
Die Schafe ergänzen zukünftig unsere Ziegenherde u.a. bei der Bewirtschaftung von Streuobstwiesen.

10. Kapiteltaler Almabtrieb bei der ZAK-Kaiserslautern
Als Abschluss der Beweidungssaison auf dem ZAK-Gelände haben wir einen kleinen Teil unserer Ziegenherde von der "Alm" ins "Tal" abgetrieben. Und so den tierischen Teil der feierlichen Veranstaltung begleitet. Die Ziegen wurden dort von zahlreichen Gästen freudig in Empfang genommen. Neben Musik und guter Laune.
Dem interessierten Publikum konnten wir so das Thema Ziegenhaltung und Landwirtschaft näherbringen.
Hier eine paar weitere Eindrücke.

Vielen Dank an das ZAK-Team für die tolle Möglichkeit!

Wir freuen uns: Unser Ziegenhof ist nun Partnerbetrieb des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen.
Zur offiziellen Auszeichnung mit dem Partnerschild besuchte uns die Biosphärenreservats-Direktorin.
Link:  Sindeltaler Ziegenhof ist neuer Partnerbetrieb im Biosphärennetzwerk – Pfälzerwald

Die Lammzeit auf unserem Hof hat für dieses Jahr begonnen.
Der erste Nachwuchs kam Mitte März zur Welt.
Wir freuen uns noch auf weiteren gesunden Nachwuchs.

Wir haben weitere Unterstützung erhalten: Burenziegen.
Als Ergänzung aus einem ausgezeichneten Herdbuch-Betrieb.
Wir sind sehr gespannt und freuen uns auf die schlappohrigen Helfer.

Max & Moritz: Zwei aufgeweckte Unterstützer zur Landschaftspflege.
Die beiden stattlichen Esel helfen uns auch beim Thema Herdenschutz, wenn es um das Abwehren von Luchs oder Wolf geht.
Über diese tolle Möglichkeit freuen wir uns ganz besonders.

Wir lassen unsere Ziegen auch schlachten und vermarkten dieses zarte und geschmackvolle Fleisch direkt ab Hof.
Besonderheiten zum Thema Ziegenfleisch und anregende Rezeptideen: https://biolaemmer.de/wissenswertes/

Bei Interesse an einem Fleischpaket meldet euch gerne über info@pfälzerwald-ziegen.de oder direkt am Hof.

Besuch einer Kindergartengruppe:
Wieder einmal durften wir eine Kindergartengruppe auf einer unserer Weiden empfangen.
Es war wie immer eine große Freude den Kindern das Tier Ziege und das Thema Milch näher zu bringen.
Alle Kinder waren mit großer Neugierde und Spaß dabei. Und nicht nur die Kinder haben viele neue Erfahrungen, Eindrücke und Wissen erlebt. Vielen Dank!

Der Ziegenkäse:
Hier ein köstlicher Eindruck aus unserer Käseproduktion. Wir verarbeiten unsere Ziegenmilch u.a. zu Frisch-, Hart- und Weichkäse - Made in de Palz!